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by madoka_mmm
| 2012-04-12 20:12
| お弁当
ごはん(古代米ごはんとご飯こんぶ) 玉子焼き ポテトコロッケ 切り干しだいこん 魚肉ソーセージとブロッコリーの芯と エリンギのバター醤油炒め黒胡椒風味 さつまいもの素揚げ 黒ごま塩 ブロッコリーの塩ゆで サラダ菜 プチトマト 息子が海外出張中なので 今日はダンナさまとお嫁ちゃんと長女の三人分(^^) コロッケもこのあいだ作って冷凍していたもの。 切り干し大根は夕食時に大量に炊いたもの。 あ! ポテトコロッケとさつまいもで お芋×お芋だった!! ちょっと失敗…f(^^; 毎日「読んだよ♪」の合図に ポチッとしたいただけるとうれしいです #
by madoka_mmm
| 2012-04-11 22:36
| お弁当
昨日、母に生ワカメをもらいました。 ワカメは水温が下がる秋から成長をはじめて 冬から春にかけて 生の新ワカメが出回るようになります。 生ワカメの葉の部分は わかめのしゃぶしゃぶに…。 かつおだしの中で しゃぶしゃぶしながら 好みのやわらかさに煮て ポン酢やしょうが醤油でいただくのが 一番美味しいです♪ そして 茎の部分は 刻んでお酒と砂糖と醤油で佃煮にします。 実山椒を入れてピリッとさせるのが 大好きです♪ ワカメは現代病といわれる肥満や高血圧を抑制して 欠乏しがちなミネラルを補ってくれるので 毎日摂りたい食材です♪ お味噌汁だけでなく サラダにもよく使います(^^) そろそろタケノコが出回るので タケノコとワカメの若竹煮もおいしいですね♪ 毎日「読んだよ♪」の合図に ポチッとしたいただけるとうれしいです #
by madoka_mmm
| 2012-04-10 10:17
| 常備菜
ごはん(鰹ふりかけ) 玉子焼き(ほうれん草入り) いんげんの豚肉巻き甘辛いため ミートボール キノコとホウレン草のグラタン プチトマト サンチュ パセリ 毎日「読んだよ♪」の合図に ポチッとしたいただけるとうれしいです #
by madoka_mmm
| 2012-04-09 13:53
| お弁当
ごはん(ふりかけコンブ) 桜えび入り玉子焼き 回鍋肉 ブロッコリーの塩ゆで ミートボール サンチュ プチトマト 今日は寝坊したのでちょっぴり手抜きお弁当ですf(^^; 毎日「読んだよ♪」の合図に ポチッとしたいただけるとうれしいです #
by madoka_mmm
| 2012-04-07 09:51
| お弁当
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